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墨辰开始起锅,拇指和食指捏住木刮子,微微一动,色泽鲜亮的豆面就变成一个大大的圆薄饼。
“呦,手法不错啊兄弟!”男人赞叹了一声,兴趣顿时大增。
对他来说,这199刀也不至于太心疼,能吃到日思夜想的东西才是最幸福的。
不过看对面的这年轻人,也就二十出头的样子,男人并不抱多少信心。
“兄弟,给我加双蛋。”
“对不起,食材数量有限,我得省着用。”
“你这就不会做生意了,我多给你几块钱不就是了。”
“不好意思老哥,理解万岁。”
“我不理解,难不成你是什么正宗煎饼十八代传人?和你说,我们那地方,每三个卖煎饼的,就有一个十八代传人。”
墨辰不再搭茬,专注的摊煎饼。
一套操作下来,这次只用了56秒。
“好了,老哥拿好。”
“这么快!这熟了么?”
男人还兀自在侃着大山,墨辰就把热乎乎的煎饼果子递了过去。
他愣了一下,拿在手里端详了一下。
光是这触感,对于一个老天津来说,第一关已经过了。
虽然只加了一个鸡蛋,面饼的色泽却是一片金灿灿。
最令男人在意的是,一般的煎饼果子在做好后,蛋清蛋白会在面饼上呈现出斑驳的痕迹。
而这位小哥摊的煎饼,蛋液和面饼浑然天成,就是模具里取出来的一般。
男人不禁大大的张开了嘴。
“啊。”
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